Tuyệt chiêu làm món tàu hủ ky chiên giòn chiêu đãi cả nhà

Đậu hũ ky hay còn gọi là váng đậu, phù trúc có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và là nguồn thực phẩm sạch được làm thủ công từ đậu nành nên được đông đảo chị em phụ nữ hiện nay yêu thích và chế biến thành những món ăn ngon trong bữa cơm gia đình. Nếu như trước kia tàu hủ ky là nguyên liệu được dùng nhiều trong những món chay thì ngày nay, các món mặn cũng được chế biến nhiều từ chế phẩm này.

Trong các món ăn ngon, không thể không nhắc đến món đậu hũ ky chiên giòn, lạ miệng. Món ăn khá phổ biến và được thực hiện thường xuyên trong những bữa cơm gia đình và nhà hàng. Cùng An Lộc Food tìm hiểu cách làm tàu hủ ky chiên giòn ngay tại nhà để chiêu đãi cả nhà trong những bữa ăn gia đình nhé

Chuẩn bị nguyên liệu

+ Thịt nạc vai

+ Trứng

+ Váng đậu

+ Tỏi

+ Gừng

+ Rượu trắng

+ Hạt nêm

Những nguyên liệu dùng để làm váng đậu chiên giòn đơn giản và dễ kiếm. Vì thế các bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian là đã có thể vào bếp thực hiện món ăn này để chiêu đãi cả nhà rồi.

Các bước thực hiện tàu hủ ky chiên giòn

• Tàu hủ ky đem ngâm nước cho nở và mềm sau đó đem cắt thành miếng vừa ăn.  Bạn có thể đem cắt đôi theo chiều rộng của lá tàu hủ cho dễ cuốn.
• Bước 2: Thịt nạc vai băm nhỏ đem trộn với tỏi và gừng băm nhuyễn, rượu trắng, trứng gà và một chút hạt nêm. Sau đó dùng đũa đảo đều hỗn hợp lên theo một chiều để không bị tạo bọt.
• Bước 3: Trải lá tàu hủ lên một mặt phẳng, sau đó dàn đều nhân thịt rồi cuộn lại giống như cuốn nem.

Bạn có thể tự làm tàu hủ ky chiên giòn ngay tại nhà để chiêu đãi người thân, bạn bè

• Bước 4: Đặt chảo lên bếp sau đó đổ dầu vào đun cho vừa tới, sau đó thả từng cuộn tàu hủ ky vào chiên vàng, giòn rụm là được.
• Bước 5: Cuối cùng cho cuộn tàu hủ ky ra đĩa có giấy thấm dầu. Đợi một lúc cho bớt nóng rồi đem cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn.

Tàu hủ ky thơm ngon, giòn rụm là món ăn lạ miệng, bổ dưỡng nên được nhiều người thực hiện. Bạn có thể ăn tàu hủ ky chiên giòn với bún hoặc cơm đều rất ngon. Vì giòn tan của vỏ bên ngoài hòa quyện cùng nhân bên trong ngọt mềm thơm ngon khiến người thưởng thức không thể chối từ.  

Tàu hủ ky chiên giòn hấp dẫn

Món tàu hủ ky chiên giòn có màu vàng ruộm đẹp mắt, giòn giòn sẽ khiến bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn. Không chỉ vậy món ăn còn rất tốt cho những người bị bệnh tim mạch và rất bổ cho não. Để ngăn ngừa nguy cơ đột ngụy, bạn hãy vào bếp và thực hiện món tàu hủ ky chiên giòn thường xuyên để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Để thực hiện món tàu hủ ky chiên giòn không hề khó như các bạn đã nghĩ. Chỉ cần kiên trì và tỉ mỉ một chút là bạn đã có ngay một món ăn ngon để chiêu đãi cả nhà mà không phải đi đâu xa để thưởng thức. Bởi món ăn này ngon không kém gì nhà hàng đâu bạn nhé.

Với cách làm tàu hủ ky chiên giòn ngon tại nhà mà An lộc food hướng dẫn trên đây, hi vọng mọi người có thể tự tay làm thêm những món ăn có tàu hủ ky chiên giòn để thay đổi khẩu vị mà vẫn đảm bảo nguồn dinh dưỡng, sức khỏe