Tàu hủ ky xào chua cay giòn tan, lạ miệng

Tàu hủ ky là chế phẩm bổ dưỡng, tạo nên những món ăn chay ngon, lạ miệng. Nhắc đến các món chay không thể không nhắc đến tàu hủ ky. Một trong những món chay ngon, hấp dẫn được nhiều thực khách yêu thích hiện nay là tàu hủ ky xào chua cay giòn tan lạ miệng. Món ăn khiến người thưởng thức như muốn ăn mãi mà không biết chán.Cùng An Lộc Food tìm hiểu cách làm tàu hủ ky xào chua cay ngon mà hầu hết chị em có thể làm ngay tại nhà nhanh chóng sau khi tìm hiểu cách làm

Tàu hủ ky xào chua cay giòn tan, lạ miệng

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tàu hủ ky tươi.
• Ớt Đà Lạt xanh, đỏ.
• Nấm kim châm.
• Hạt điều, gừng, vừng, me chua, hành bô rô, ớt.
• Tương ớt, dầu hào.
• Gia vị

Cách chế biến

• Bước 1: Đem ớt Đà Lạt rửa sạch, cắt thành các miếng vuông. Gừng củ sau khi cạo sạch đem cắt lát mỏng, hành tây cắt múi cau cho đẹp. Cà rốt gọt vỏ và thái lát mỏng. Hành bô rô cắt khúc khoảng 1cm.
• Bước 2: Tàu hủ ky đem ngâm nở và mềm, vớt ra đem chiên sơ qua với dầu cho có màu vàng. Chú ý nên chiên tàu hủ ky ngập dầu để có được chất lượng ngon nhất. 
• Bước 3: Sau khi đã sơ chế xong các nguyên liệu để làm món tàu hủ ky xào chua cay, bạn bắc chảo lên bếp cho hành bô rô, ớt Đà Lạt vào xào sơ, tiếp sau đó cho hạt điều, gừng, nấm kim chi, vừng… và các nguyên liệu khác vào và đảo đều. Để khoảng vài phút, bạn cho tàu hủ ky đã chiên sơ vào đảo đều cho thấm gia vị. Cuối cùng bạn nêm thêm gia vị muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn là hoàn thành.

Lưu ý khi làm tàu hủ ky xào chua cay, xào cần đảo đều tay, xào lửa to và nhanh tay. Sau đó tắt bếp sau khi món ăn đã hoàn tất để các nguyên liệu không bị quá chín sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của món ăn. Để món ăn ngon và đạt chất lượng lí tưởng, trong suốt quá trình thực hiện các bạn cần hết sức lưu ý để món ăn được ngon nhất.

• Bước 4: Làm nước sốt với nước me, tương ớt, dầu hào, đường và nước sau đó khuấy đều hỗn hợp rồi cho lên bếp đun để tạo thành nước sốt sền sệt, chua cay ngon hết ý.

Tàu hủ ky xào chua cay

Mua tàu hủ ky ở đâu ngon

Tàu hủ ky là chế phẩm được sử dụng và bày bán rộng rãi trên thị trường. Tuy nhiên để món ăn được ngon và hấp dẫn, bạn cần lựa chọn mua tàu hủ ky ở những cơ sở uy tín với chất lượng đảm bảo và tuyệt đối không được sử dụng hóa chất. Vì điều này sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn và cả gia đình.

Trước thực trạng tàu hủ ky được chào bán khắp nơi khiến người tiêu dùng hoang mang, lo lắng không biết mua sản phẩm ở đâu mới là tốt và chất lượng. Đừng lo lắng, chúng tôi sẽ mách nhỏ với các bạn cơ sở sản xuất tàu hủ ky uy tín, chất lượng được đảm bảo nhiều năm trên thị trường hiện nay, đó là Anlocfood.

Khi có nhu cầu cần mua tàu hủ ky hãy liên hệ ngay với An Lộc Food để được phục vụ nhiệt tình, chu đáo, sản phẩm đảm bảo chất lượng.